Настурция – любимица дачников. Она одинаково хорошо смотрится и в цветнике, и на овощных грядках. Настурцию используют и в лекарственных целях. Каковы лечебные свойства растения, и какие его части используют?
Настурция: за что ее ценят
Декоративные свойства настурции дачники оценили давно, а о лекарственных свойствах растения знают не все. Целебной силой обладают практически все части настурции. Исследования химического состава растения показали, что в листьях присутствует большое количество аскорбиновой кислоты и каратиноидов (в 100 г свежего сырья до 285 мг витамина С, в плодах лимона его всего 60–65 мг). Цветки и листья содержат также витамины группы В, соли йода, калия, железа, фосфора.
При каких заболеваниях используют
В свежих растениях настурции присутствует сера. Сера – это незаменимый элемент для человека. Она оказывает профилактическое действие при склерозе и других «возрастных» заболеваниях.
Перед употреблением рекомендуется посоветоваться с врачом.
Летучие соединения, которые содержат растения настурции, подавляют болезнетворные микроорганизмы, стимулируют защитные функции организма. Фитотерапевты Германии рекомендуют препараты этого растения при гриппе (для лечения заболевания и его профилактики). Настурция применяется для улучшения состояние больного при анемиях.
Листья растения – хорошее витаминное и противопростудное средство, их используют при нарушении обмена веществ, почечно- и желчнокаменной болезни. Заготовку сырья ведут в июне-июле.
В это время листья настурции содержат наибольшее количество биологически активных веществ. Сушить их нужно недолго, и только в тени.
Настой из листьев приготовить легко: сухое сырье (1 столовая ложка) заливают кипятком (1 стакан), настаивают 30 минут. Жидкость выпивают в течение 1 дня за три приема. Такой настой можно использовать в качестве витаминного, противопростудного и противосклеротического средства.
Настурция рекомендуется при остеопорозе. Французские фитотерапевты советуют такой рецепт: сухую траву настурции (30 г) залить кипятком (1 л), настоять 10 минут, процедить и принимать 3–4 раза в день по 150 мл.
СЕКРЕТЫ УРОЖАЙНОСТИ ТОМАТОВ