Доброго дня всем!!!
СЕГОДНЯ 29 МАЯ.
ФЁДОР ЖИТНИК
По церковному календарю в этот день почитают память преподобного Феодора Освященного, чудотворца, игумена Фиваидских обителей в Египте в 4 веке.
Святого Феодора в народе прозвали Житником, потому что полагали, что в день его памяти нужно непременно сеять жито — зерно, используемое для выпечки хлеба. Словожито по созвучности походило на слово жизнь, а хлеб всегда считали источником жизни.
Данный день был последним, когда крестьяне засевали поля зерновыми культурами: ячменем, рожью, пшеницей, овсом. Перед работой крестьяне молились святому Феодору о благополучии дела.
На Федора Житника существовала традиция готовить блюда из зерновых. К вечеру хозяйки наготавливали каши изо ржи, ячменя, овсянки или пшеницы, пекли пироги и хлеб. Также на стол подавали ячменное пиво. Считалось, что в этот день просто необходимо отведать пищу, в которой есть часть жита, тогда и засеянное на Житника поле принесет богатый урожай.
На Федора непременно зацветала рябина. По этой примете люди узнавали о том, что летнее тепло окончательно установилось и больше не сменится заморозками. Тем более что черемуха — главная предвестница холодных утренников — к этому времени уже отцветала.
ПРИМЕТЫ НА 29 МАЯ:
— Если рябина зацвела, то холодов больше не будет
— Большая красная луна – к сильному ветру
— Много шишек на ольхе – ячмень удастся
— Обильно цветет рябина – будет много овса
— Не видно бабочек после дождя – ненастье вскоре вернется
— Во время дождя слышно кваканье лягушек – погода скоро наладится
— Если ласточки к этому дню садились на гнезда, то июнь ждали жаркий, а если ласточки продолжали веселиться и играть в полете, то июнь будет дождливый и холодный.
Всем доброго дня и хорошего настроения!
Источник: https://www.asienda.ru/post/58456/
Обалденная СОЛЯНКА, которую захочется готовить постоянно.