В составе черноплодной рябины содержится большое количество веществ, полезных для организма человека. И плоды, и листья растения целители широко используют в народной медицине для избавления от болезней. Приготовить и принимать лекарство можно дома самостоятельно. Польза черноплодки, ее лечебные свойства, противопоказания к применению.
Характеристика
Растет черная рябина (арония) на Алтае, в западной части Сибири, на территории Европы. Растение морозоустойчивое, неприхотливое. Цветет в конце весны, когда появляются первые листики.
Цветки у аронии черноплодной бело-розовые. Ягоды черно-пурпурные с сизым налетом, весят от 8 до 10 г. Созревают плоды в конце лета и в начале осени, имеют плотную кожицу. Рябину можно употреблять в пищу, она входит в состав блюд и напитков. На ее основе делают лекарственные отвары и настои. Имеет как полезные свойства, так и противопоказания.
Что входит в состав, калорийность
В состав плодов черноплодки входят:
- белки;
- жиры;
- углеводы;
- вода;
- органические кислоты.
Черноплодка – кладезь неорганических компонентов. В ней присутствуют:
- калий;
- кальций;
- магний;
- фосфор;
- железо;
- натрий;
- марганец;
- цинк;
- йод.
В аронии содержатся витамины А. В1, В2, В6, В9, С, Е, РР, бета каротин. В созревших ягодах есть пектины, сахара, клетчатка, никотиновая и фолиевая кислоты, дубильные компоненты.
Долгие года пеку блины по одному рецепту и получаются они всегда тонкими и ажурными