Биологический состав
Трава эспарцета богата множеством важнейших элементов:
• углеводами;
• белками;
• каротином (2,4 раза больше, чем в люцерне);
• клетчаткой;
• жирами;
• рутином;
• аскорбиновой кислотой;
• ферментами;
• безазотистыми веществами;
• флавоноидами.
Кроме вышеперечисленных компонентов, в семенах дополнительно выявлены: раффиноза, сахароза, до 8% жирных масел на твердой основе. Богатый состав обуславливает лекарственные свойства растения.
Лекарственные свойства
Издавна известны полезные свойства эспарцета как общеукрепляющего, тонизирующего вещества.
Настои, отвары культуры обладают рядом положительных аспектов:
1. Снижают в крови вредный холестерин, избыток сахара.
2. Восстанавливают работу желудочно-кишечного тракта, увеличивая процент всасывания полезных веществ через стенки желудка.
3. Укрепляют иммунитет. Организм меньше поражается простудными заболеваниями.
4. Успокаивают нервную систему.
5. Улучшают обмен веществ.
6. Восстанавливают физическую форму после тяжелых нагрузок, перенесенных заболеваний.
7. Восполняют большой расход энергии у спортсменов после интенсивных тренировок.
8. Повышают уровень гемоглобина.
9. Останавливают маточные кровотечения.
10. Восстанавливают нарушения работы яичников, менструальный цикл.
Эспарцет является одним из важных компонентов в составе гомеопатических сборов для увеличения выработки тестостерона (улучшения эрекции), при заболеваниях предстательной железы у мужского населения.
Народные целители используют седативного средства для улучшения сна, при невротических нарушениях.
Настои. Обдают фарфоровый чайник кипятком. Столовую ложку травы заливают стаканом горячей воды. Настаивают под теплым укрытием 30 минут. Принимают по полстакана 3 раза в день.
Для поддержания иммунитета концентрацию уменьшают в 2 раза. Количество жидкости доводят до 0,5 л.
Отвар. Норма травы та же, что в настое. Смесь кипятят на водяной бане 15 минут. Отцеживают, слегка остужают. Получается более насыщенный полезными веществами напиток.
Противопоказания
Не следует применять эспарцет следующим категориям людей:
• Беременным, кормящим женщинам;
• маленьким детям;
• при аллергических реакциях на продукт.
Других противопоказаний не было обнаружено. Перед началом использования лекарственного сырья необходимо пройти консультацию врача.
Медоносные свойства
Отличный медонос выдает с 1 гектара посевов за 1 день до 6 кг «сладостей». В год эта цифра составляет 80-100 кг прозрачного, вкусного, светло-янтарного, ароматного меда. Продукт устойчив к засахариванию, кристаллы появляются только при длительном хранении.
В состав сладкого угощения входят:
• аскорбиновая кислота;
• углеводы;
• белки;
• ферменты;
• каротин.
Мед из эспарцета обладает уникальными лечебными свойствами для поддержания нашего организма.
Из сладкого продукта делают укрепляющие волосы маски. Он отлично питает, увлажняет кожу лица.
Места обитания
Впервые эспарцет песчаный обнаружили в северной части Балканского полуострова. Затем он постепенно перебрался в Европу (Францию, Италию).
На территории России в диком виде встречается в лесостепной, степной зонах Восточно-Европейской равнины, Якутии, Забайкалье, Сибири. Произрастает в степях, разреженных лесах на опушках, полянах, лугах.
Заготовка сырья
Надземную часть (цветы, стебли, листья) скашивают в период активного распускания бутонов в середине лета. Траву освобождают от сорной растительности, режут на части. Сушат в хорошо проветриваемых местах под навесом в тени.
Корни выкапывают осенью. Очищают от земли, просушивают в печи при температуре не выше 50 градусов.
Готовое сырье ранят в полотняной таре при комнатной температуре.
В древности лекари использовали настой эспарцета для омоложения организма. Мед активно помогал восстанавливать силы. Начните знакомство с этим удивительным растением с питательных масок. После консультации специалиста, можно использовать траву для внутреннего применения.