Погреба бывают скорее сырые, чем сухие. И зимой встает проблема — крышки на закатках начинают ржаветь.
Бывает и так, что банка на крышке становится проржавленной еще до начала зимы.
Под пленкой. Фото автора
Можно, конечно, смазать крышку маслом — например, подсолнечным. Или салом.
Но лучше так не делать.
Вот мне как-то присоветовали маслом смазать крышки. Так не знала потом, как избавиться от мышей. Они в погреб просто щемились на запах.
Поэтому из-за дурного совета пришлось и банки мыть, и мышей из погреба выводить.
Если у кого-то стоит такая же проблема — сырость в подвале, то посоветую 2 простых способа. И масло не понадобится. И головной боли в виде мышей не будет.
Способ №1
Крышки не заржавеют. Фото автора
Берем пищевую пленку и обматываем ею в 1 или 2 слоя крышки, чтобы пленка захватывала плечики банки.
Это лучше всего делать еще дома, после остывания банок. Можно и в подвале, предварительно протерев крышки.
Способ №2
Крышки под пластиковыми колпачками не заржавеют. Фото автора
Отрезаем донышко у пластиковой бутылки — где-то в 3-5 сантиметров высотой.
Получается защитный пластиковый колпачок.
Его надеваем на крышку.
Лучше брать 1,5-литровки.
Закатки, защищенные такими простыми способами, будут храниться максимально долго.
А крышки будут практически как новые. Ведь под такую защиту влага не попадет. Надписи на крышках тоже не сотрутся