Карамельный торт с орехами. Очень простая и вкусная выпечка

Вкусный карамельный торт без выпечки. Его вкус понравится даже привередам.

Вы не любите печь, потому что у вас плохо получается, или ваша духовка вас постоянно подводит? Не расстраивайтесь, прямо сейчас на своей кухне раскрою вам секрет великолепного карамельного торта без выпечки.

Кстати, в наше время пироги без выпекания приобрели особую популярность, ведь для приготовления таких десертов нужно намного меньше времени и усилий. Да с таким тортом справится любая хозяйка, даже если вы практически не умеете готовить. Не верите? Тогда готовьте вместе с нами!

Продукты:

Для коржа

сухое печенье — 200 гр.;
сливочное масло — 30 гр.;
кофе — 1 ч. ложка.
Для крема

молоко — 500 мл;
яйца — 2 шт;
крахмал — 2 ст. ложки;
желатин — 20 гр.;
вареная сгущенка — 400 гр.;
ваниль — 10 гр.;
кофе — 1 ч. ложка;
творог — 180 гр.
Для карамельной заливки

арахис — 100 гр;
молоко — 100 мл;
молоко — 3 ст. ложки;
желатин — 1 ч. ложка;
мука — 1 ч. ложка;
сливочное масло — 30 гр.;
сахар — 1 ч. ложка.
Как приготовить карамельный торт без выпечки:
Начнем с приготовления коржа. Для этого нам понадобится любое сухое печенье.

В кухонном комбайне измельчаем в мелкую крошку печенье. Если у вас нет комбайна, можно положить печенье в пакет и помять его скалкой (или ступкой в миске).

На водяной бане растапливаем сливочное масло. Вливаем в крошку и перемешиваем.

Теперь нужно заварить половину чашки кофе, чтобы он был крепким. Сахар можно добавить по вкусу, а можно и не добавлять сахар. Когда кофе остынет, вливаем и его в крошку. Кофе можно заменить любым соком по желанию.

Должна получиться пластилиновая масса, из которой легко лепить.

Подготовьте блюдо, на котором будет подаваться торт. На него ставим форму. Края формы смазываем сливочным маслом и начинаем формировать корж-дно без бортиков из печенья.

Готовый корж отправляем в холодильник, а пока займемся основой.

В мисочку высыпаем желатин и заливаем кофе. Перемешиваем и оставляем набухать и растворяться минут на 40.

В отдельной кастрюльке взбиваем яйца, добавляем крахмал, кукурузный или картофельный. Напомню, что крахмал можно заменить мукой. Туда добавьте пакетик ванили. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая.

Ставим на огонь сначала выше среднего, а потом убавляем до медленного. Провариваем, мешая, до загустения.

Перекладываем в холодную посуду.

Теперь пора добавлять вареную сгущенку: добавляем по столовой ложке и взбиваем миксером.

Добавляем творог. Лучше использовать пастообразный творог без крупинок. Если же вы используете обычный творог, то лучше его предварительно протереть через сито. После взбить миксером.

Желатин, который мы оставляли, перекладываем в кастрюлю: его нужно подогреть, чтобы он лучше растворился, но не закипел. Далее желатин вливаем в крем и перемешиваем до однородности.

Выливаем смесь на наш корж и снова отправляем в холодильник: где-то на 1 час.

Берем снова желатин и растворяем его в молоке: таким же способом, как и в кофе.

Теперь нам понадобится сковорода с толстым дном. На сковороду высыпаем муку. Ставим на плиту и немного обжариваем: до карамельного цвета. Когда мука изменит цвет, добавляем сливочное масло и сахар.

Сначала сахар начнет топиться, а потом станет коричневатым. Активно мешайте, чтобы не было комочков. Получается такая вот карамель. Здесь самое важное, не передержать сахар, иначе он станет горьким и невкусным.

Вливаем частями молоко, не забывая постоянно помешивать. Снимаем с огня. Переливаем в холодную посуду, чтобы быстрее остудить карамель. Добавляем разбухший желатин, тщательно размешиваем.

В карамель добавляем жареный арахис.

Достаем из холодильника заготовку, заливаем карамелью и арахисом наш торт. Важно, чтобы карамель не была горячей.

Убираем настаиваться торт в холодильник на три часа (или на ночь). За это время великолепный карамельный торт без выпечки хорошо застынет.

Перейти на оригинал

Карамельный торт с орехами. Очень простая и вкусная выпечка

Торт «Панчо… ну очень ленивый» — без выпечки — womenres.ru

Идеальный рецепт для тех, кто не умеет печь или не любит, или просто нет свободного времени. Просто, быстро, элементарно. Результат всегда восхитительный. Ошибиться невозможно, испортить ничего нельзя.

23 июля 2022

Читать полностью

Пирог, которому нет аналогов! Исключительный рецепт, покоривший миллионы. — womenres.ru

Если вам захотелось приготовить что-то настолько же необычное, насколько и вкусное, у нас есть чудесный рецепт тертого пирога, называемого также кудрявым печеньем.

23 июля 2022

Читать полностью

ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ РЫБКА В КИСЛО-СЛАДКОМ МАРИНАДЕ. ВЫ БУДЕТЕ СМАКОВАТЬ И НАСЛАЖДАТЬСЯ КАЖДЫМ…

ВЫ БУДЕТЕ СМАКОВАТЬ И НАСЛАЖДАТЬСЯ КАЖДЫМ СЪЕДЕННЫМ КУСОЧКОМ! Оригинальный маринад играет главную роль! Прелесть этого рецепта состоит в том, что жареную рыбу в маринаде не нужно дополнительно подвергать тепловой обработке.

23 июля 2022

Читать полностью

Апельсиновый тортик без выпечки — просто, вкусно и красиво! — womenres.ru

Апельсиновый тортик без выпечки — это удивительный десерт, который понравится всем членам вашей семьи. Торт получается очень нежный на вкус, легкий, в меру сладкий и с ароматом цитруса.

22 июля 2022

Читать полностью

ШИКАРНАЯ ОМОЛАЖИВАЮЩАЯ МАСКА ДЛЯ ЛИЦА — womenres.ru

Все ингридиенты смешать в стекле. Наносить вечером на очищенное лицо (и под глаза тоже) на 15-20 минут, после кремом не пользоваться. И так 2 недели. Хранить маску в холодильнике, в закрытой посуде, лучше стеклянной.

22 июля 2022

Читать полностью

Обалденный десерт за пару минут. Торт без выпечки «Снежок». — womenres.ru

Торт без выпечки «Снежок» не зря получил такое название: белоснежный десерт из торта и правда напоминает снежный сугроб. Приготовить его можно всего за несколько минут, из самых обычных и доступных продуктов.

23 июля 2022

Читать полностью

Нежный краковский сырник. Любители творожной выпечки оценят его по достоинству!

Вы можете любить чизкейки, ватрушки и другую выпечку из творога, но краковский сырник — это нечто другое, особенное. Начинка у лакомства получается невероятно воздушной и легкой. Нежнейшее песочное тесто отлично дополняет ее.

23 июля 2022

Читать полностью

Шоколадная халва. Самых простой и быстрый рецепт халвы! Пожалуй, самый полезный и вкусный!

Шоколадная халва. Самых простой и быстрый рецепт халвы! Пожалуй, самый полезный и вкусный! Самый простой и быстрый рецепт халвы! Пожалуй, самый полезный и вкусный! Без термообработки. Без сахара.

22 июля 2022

Читать полностью

Вкусное домашнее печенье на кефире всегда выручает, ведь оно готовится очень быстро и из…

Это беспроигрышный вариант домашней быстрой выпечки. Простое по составу и невероятно вкусное. Станет палочкой выручалочкой. Попробуйте это просто и очень вкусно! Ингредиенты: Кефир – 130 мл. Яйцо – 1 шт.

23 июля 2022

Читать полностью

Вкуснейшее варенье без сахара. В чем польза и как его приготовить — womenres.ru

Но Карлсон живет на крыше, а мы — под ней, и поэтому у нас разные миры и разные взгляды на жизнь, на экономию, на питание и здоровье. Экономия. Не всякий нынче может купить себе сахара целый мешок для домашних заготовок.

22 июля 2022

Читать полностью

Есть два стакана сметаны — записывай рецепт, а фрукты или ягоды летом всегда найдутся…

Летом не особо хочется включать духовку и выпекать замысловатый торт. Если для торжественного обеда всё же нужен десерт, то на помощь придет желейный торт с фруктами без выпечки.

23 июля 2022

Читать полностью

Сливочная индийская сладость — готовится без духовки и… в упаковке для яиц — womenres.ru

Бурфи с кунжутом – потрясающая индийская сладость, давно ставшая традиционной. Вкус очень сложно передать: он сливочный, насыщенный, сладкий, но не приторный, мягкий, ароматный и кунжутный.

22 июля 2022

Читать полностью

9 продуктов, которые буквально съедают твой жир! Чудесные варианты для перекуса! — womenres.ru

Есть и худеть — мечта каждой женщины. Вокруг столько разных вкусностей, которые так и манят своим тонким ароматом и нежнейшим вкусом. Увы, со временем обильный прием пищи приводит к совсем непривлекательным складкам.

22 июля 2022

Читать полностью

Заливные пироги на любой вкус и цвет: 27 самых вкусных начинок и 6 рецептов теста — womenres.ru

Заливной пирог — быстрая и простая выпечка хоть на обед, хоть на десерт. Вкусно, и готовить легко. Фантазировать с начинкой можно до бесконечности. Чтобы ты не тратил время на поиски идеального рецепта…

23 июля 2022

Читать полностью

Необычное варенье из клубники — womenres.ru

Сезон клубники в самом разгаре! Вдоволь наевшись, можно уже и заготовки делать. А почему бы на этот раз не побаловать родных чем-то необычным. Казалось бы, что может быть необычного: ягоды, сахар — вот тебе и варенье…

23 июля 2022

Читать полностью

Ценнейший сухофрукт для человека! 11 полезных свойств чернослива, о которых вы должны знать…

1. ПОМОГАЕТ ДЕРЖАТЬ ВЕС ПОД КОНТРОЛЕМ. 100 грамм сушеной ягоды насчитывает до 230 Ккал. Этот факт помогает использовать продукт в диетических целях. При необходимости он отлично утолит чувство голода и окажется неоценимым…

23 июля 2022

Читать полностью

Эти лучшие домашние подкормки вернут жизнь даже сухому кусту! 1 ч. л. сразу… — womenres.ru

Цветы — это одно из самых ярких украшений нашей планеты. Наверное, поэтому люди стали выращивать их не только на своих садовых участках, но и дома. Приятно, когда за окном метель, а на подоконнике распускаются цветы.

23 июля 2022

Читать полностью

Новейший способ: огурцы в бутылках! Очень удобно и выгодно. Отличная идея! — womenres.ru

Выращивание овощей для многих огородников кажется делом немудреным. Но что делать, если, кроме балкона, в квартире нет ничего или сооружение теплицы на даче слишком накладно для семейного бюджета?

22 июля 2022

Читать полностью

Всё пробовала, но ЭТО… Средство с потрясающим эффектом! — womenres.ru

Нежелательные волосы — крайне щепетильная и актуальная проблема для многих женщин. Ведь мир моды сулит, что волосы на женском теле — явление недопустимое.

23 июля 2022

Читать полностью

Японские блинчики: выпечка с эффектом суфле на обычной сковороде — womenres.ru

Уникальный и вместе с тем несложный рецепт японских блинчиков поражает своей оригинальностью. Пышные, а точнее воздушные, они напоминают суфле, но при этом выпекаются на обычной сковороде.

22 июля 2022

Читать полностью

Как заготовить вяленую вишню дома без сушилки. Ягодка к ягодке, а какой аромат… Кладу…

Вяленая вишня — особая заготовка на зиму. Такие ягодки не сравнить с замороженными или консервированными: попадаясь в выпечке, креме или желейных десертах…

23 июля 2022

Читать полностью

ПИКАНТНЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ. ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ ДЛЯ ВКУСНОГО УЖИНА! — womenres.ru

Способов приготовления баклажанов существует неисчислимое количество. Их с удовольствием готовят на Востоке, да и европейцы не прочь побаловать себя аппетитным блюдом из синеньких.

23 июля 2022

Читать полностью

Эти поджаристые бока сведут с ума каждого! Мягкие как пух пирожки на кефире. — womenres.ru

Если в холодильнике остался стакан недопитого кефира, не спеши его выливать! Наша редакция уже спешит к тебе на помощь с проверенным рецептом пирожков на любимом кисломолочном продукте.

23 июля 2022

Читать полностью

Хит интернета: печенье за 5 минут, от которого просто невозможно оторваться! — womenres.ru

Ничто не способно наполнить дом атмосферой уюта больше, чем аромат горячего печенья. А еще котики, но речь не о них. Вот только будем честны: уют – уютом…

23 июля 2022

Читать полностью

3 вечерних упражнения для здоровья позвоночника — womenres.ru

Спина по вечерам болит примерно у 80% взрослых жителей планеты. Поэтому нужно обязательно делать 3 вечерних упражнения для позвоночника. Дело в том, что за день расстояние между позвонками уменьшается…

22 июля 2022

Читать полностью

За сутки у тебя получится один из самых полезных продуктов в мире! — womenres.ru

С течением времени всё меньшее количество продуктов доходит до нас в первозданном виде, и простокваша — один из них. Как приготовить простоквашу люди знали еще в древности…

22 июля 2022

Читать полностью

Как очистить ручки плиты — womenres.ru

Как очистить ручки плиты Не у всех плит снимаются ручки, что является настоящей проблемой, и очистить такие крайне сложно. Но опытные хозяйки знают отличнейшее средство, которое легко справляется с грязью и засохшим жиром.

22 июля 2022

Читать полностью

27 вкусных блюд из курятины на ужин — womenres.ru

Порой так не хочется заморачиваться над тем, что же приготовить на ужин, да и не хочется подавать близким одно и то же блюдо. Оказывается, куриное мясо каждый раз можно готовить по-новому.

22 июля 2022

Читать полностью

Грибок отсохнет с корнем! Возьми да намажь ноги обыкновенной… — womenres.ru

Лучшее средство против грибка на ногах и любых других грибковых заболеваний это, конечно же, диета. Почему у многих людей грибок появляется вновь и вновь?

22 июля 2022

Читать полностью

Идеальное домашнее мороженое: готовится и съедается в два счёта — womenres.ru

Нежное и сливочное, мягкое и ароматное, — одним словом, идеальное домашнее мороженое, от которого невозможно оторваться! Приготовить его можно и без мороженицы, и без отдельного взбивания сливок.

22 июля 2022

Читать полностью