Имбирь представляет многочисленный род травянистых растений, состоящий из 135 видов. Природный ареал произрастания сосредоточен в Средней Азии. В умеренных широтах вырастить имбирь на даче можно и в открытом грунте, и в теплице. Поскольку растения очень схожи с посадками бамбука или камыша, некоторые сажают культуру в качестве декоративного растения. Чтобы выращивание имбиря на даче в открытом грунте дало ещё и богатый урожай полезных корней, следует учитывать особенности его посадки и ухода.
Тонкости высадки
Как и прочие представители флоры на огороде вырастить имбирь можно двумя способами – семенным или с помощью корешков. Первый метод в домашних условиях почти невыполнимый, так как найти в продаже посевной материал очень сложно. Это связано с исчезновением растений из дикой природы. Сорта же в культуре размножают только вегетативным способом для сохранения характеристик.
Но даже если аграрию повезёт приобрести семена, с подготовкой крепких саженцев ему придётся повозиться. Понадобится проращивание. Последнее занимает немало времени – почти месяц. Помимо того, требуются постоянные внимание и забота о посадках на начальных этапах развития сеянцев. Проще и продуктивнее в огороде имбирь вырастить из корня.
Оптимальные сроки
В зависимости от региона произрастания (климатических особенностей) культуре для достижения полной спелости может потребоваться от полугода до года. В тёплых областях спустя 6 месяцев уже выкапывают вызревший корень. А в условиях средней полосы России, включая Московскую область, продолжительность вегетации увеличивается ещё на 2-4 месяца.
17 почти гениальных систем хранения, которые можно сделать своими руками