Что представляет собой классический венский штрудель c вишней? Это божественная начинка соблазнительного алого цвета, в которой вишня идеально гармонирует с корицей. Тончайшие, как листы бумаги, слои из вытяжного теста, влажного внутри и такого хрустящего снаружи. Легкие сливочные нотки масла, слой пушистой белоснежной сахарной пудры сверху. А уж аромат… Не зря этот десерт очаровал весь мир!
Приготовьте штрудель для своих близких, потому что это быстро, легко и экономно. Вишню можно заменить яблоками или мягкими грушами.
Ингредиенты
Вишня — 400 г
Сахар — 400 г
Пшеничная мука — 300 г
Сливочное масло — 75 г
Кукурузный крахмал — 3 ст. л.
Корица — 3 ч. л.
Подсолнечное масло — 3 ст. л.
Яблочный уксус — 0,5 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Хлебные крошки — 100 г
Вода — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Приготовление
- Для начала приготовим вишневую начинку. Отправьте вишню в сковороду, посыпьте корицей и сахаром, пусть покипит 10 минут.
- Воду с крахмалом взбейте и отправьте к вишне. Помешивайте, пока вишневый сок не начнет густеть, а вишня приобретет глянцевый блеск. Поставьте вишню остывать.
- Для приготовления теста добавьте в муку соль, воду, уксус, подсолнечное масло и тщательно всё перемешайте.
- Продолжайте вымешивать тесто, выложив его на стол, присыпанный мукой. Тесто
- должно получиться гладким и эластичным.Поместите тесто в миску, накройте и дайте ему постоять не меньше часа.
- Разогрейте духовку до 190 градусов. На столе расстелите чистое полотенце, слегка присыпьте его мукой. Тесто поместите в центр полотенца и распределите его по поверхности тонким слоем. Для этого окуните руки в муку, затем поместите их под тесто и растягивайте его, пока тесто не станет почти прозрачным. Если на этом этапе появятся дырочки, не страшно, их можно легко залепить.
- Готовое тесто смажьте растопленным сливочным маслом. Посыпьте хлебными крошками, ложкой выложите начинку на половину теста. Аккуратно сверните рулет и закрепите концы.
- Верх штруделя смажьте яйцом и выпекайте 45 минут до золотистой корочки. Перед нарезкой дайте десерту остыть минимум 20 минут. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте. Готовый штрудель можно хранить в холодильнике до 3 дней.
Вишневый штрудель понравится всем, кто любит сочетание сладкого и кислого. Делайте все по рецепту и вы будете вознаграждены вкуснейшим десертом!
Перейти на оригинал
рекламы нет
Делаю заготовку в пятницу вечером, а в субботу утром наслаждаемся всей семьей.
Только представь, чтобы полакомиться ресторанным десертом, иногда можно даже пижаму не снимать: смешала 4 ингредиента и отправила в холодильник. Ну что, приготовим чизкейк?
Читать полностью
Нежный краковский сырник. Любители творожной выпечки оценят его по достоинству!
Вы можете любить чизкейки, ватрушки и другую выпечку из творога, но краковский сырник — это нечто другое, особенное. Начинка у лакомства получается невероятно воздушной и легкой. Нежнейшее песочное тесто отлично дополняет ее.
Читать полностью
ПИКАНТНЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ. ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ ДЛЯ ВКУСНОГО УЖИНА! — womenres.ru
Способов приготовления баклажанов существует неисчислимое количество. Их с удовольствием готовят на Востоке, да и европейцы не прочь побаловать себя аппетитным блюдом из синеньких.
Читать полностью
рекламы нет
Японские блинчики: выпечка с эффектом суфле на обычной сковороде — womenres.ru
Уникальный и вместе с тем несложный рецепт японских блинчиков поражает своей оригинальностью. Пышные, а точнее воздушные, они напоминают суфле, но при этом выпекаются на обычной сковороде.
Читать полностью
Самый эффективный домашний крем от морщин вокруг глаз! — womenres.ru
Ингредиенты этого домашнего крема от морщин полностью натуральны. Применение этого крема помогает эффективно разглаживать морщины, а также предупреждать появление новых морщин и мешков под глазами.
Читать полностью
Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Сочные яблоки и нежный сметанный крем. — womenres.ru
Мы представляем очень простой и быстрый яблочный пирог. Его фишка — богатый яблочный вкус в сочетании с нежным сметанным кремом. Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Сочные яблоки и нежный сметанный крем. ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Читать полностью
рекламы нет
Невероятно вкусная закуска! Весь секрет в маринаде! — womenres.ru
Закуска из помидоров и лука. Закуска получается в меру соленая, в меру острая, в меру пикантная, и очень вкусная! Чем дольше стоит, тем становится вкуснее.
Читать полностью
Медовик с заварным кремом нежный, пропитанный, большой — womenres.ru
Для этого вам понадобится самые стандартные ингредиенты, которые всегда найдутся в холодильнике у каждой хозяйки. А по количеству ингредиентов у вас получится торт на большую семью.
Читать полностью
реклама
Быстрый и несложный торт, который не требует выпечки — womenres.ru
Понадобится: чернослив — 200 г сметана — 500 г ванильный сахар — 10 г сахарная пудра — 30 г грецкие орехи — 150 г печенье сахарное — 300 г молоко — 100 г. Приготовление: Чтобы не ждать пока торт пропитается…
Читать полностью
Прекрасные хрустящие огурчики. Впервые вижу такой рецепт! — womenres.ru
Огурцы заливаем водой и оставляем их на 3 часа. Подготавливаем банки, моем и стерилизуем в духовке. Для этого в противень наливаем немного воды, ставим банки и в духовку при 150ºC на 15 минут. Крышки кипятим в воде 10 минут.
Читать полностью
Эта любительница вечеринок показывает трюк, с которым тесные туфли больше не станут помехой…
Это такое расстройство, когда только что купленная и принесенная домой пара туфель твоей мечты при повторной примерке оказывается, мягко говоря, тесноватой!
Читать полностью
реклама
Мой белый белее снега: отбеливаю вещи быстро, муж говорит, что я Снежная Королева — womenres.ru
Белоснежные носки и футболки — такие яркие и нарядные, они очень идут взрослым и детям. Но только в том случае, если безупречно чистые. Застиранные грязно-белые или желтые вещи производят удручающее впечатление.
Читать полностью
Салат «Чиполлино» ем и не плачу, смеюсь — две копейки на продукты, две минуты на готовку.
Как приготовить вкусную закуску, если в доме нет ничего, кроме лука и пары яиц? Легко! Сегодня мы расскажем тебе, как сделать сочный и сытный салат «Чиполлино» из доступных ингредиентов.
Читать полностью
Рецепт, который остановит облысение и заставит ваши волосы расти экстремально быстро…
Порошок имбиря хорош при перхоти и зуде, он отлично борется с воспалительными процессами. Рецепт, который остановит облысение и заставит ваши волосы расти экстремально быстро Масло кокоса отлично укрепляют пряди…
Читать полностью
реклама
Выгляжу свежее дочери-старшеклассницы, ее ухажеры делают мне комплименты: 5 дней смешивала…
С возрастом, как ни крути, проблем с морщинами не избежать. Однако вполне можно приостановить процесс старения, а также убрать многие видимые нежелательные изменения овала лица.
Читать полностью
Как придать варенью из яблок неповторимый вкус: два секретных ингредиента — womenres.ru
Очень много яблок в саду и не знаете, что с ними уже сделать? Заготовьте на зиму варенье, не пожалеете. Летний аромат в студеный зимний день напомнит о лете, согреет и поднимет настроение.
Читать полностью
Она оставила ершик под крышкой унитаза на 10 минут… Блестящая идея, которая принесет много…
Каждая хозяйка, пожалуй, меньше всего любит убирать в ванной и туалете. Какое удовольствие можно получить от чистки унитаза и других предметов — рассадников микробов?
Читать полностью
реклама
Когда я готовлю голень, сбегаются все родственники! Аппетитная куриная ножка, вкуснейшая…
Если я готовлю курицу, то только ножки! Щедрое количество мяса и кожица, которую можно подрумянить, а затем эффектно подать, делают голеням честь. Но что предпринять, если все рецепты жарки, варки и запекания испробованы…
Читать полностью
Рогалики мягкие, с повидлом — womenres.ru
Тёплое молоко,дрожжи,1 ст.л сахара и 2 ст.л муки смешаем и оставим,чтобы дрожжи «проснулись». В миску просеиваем муку,высыпаем 4 ст.л сахара,соль,взбитое яйцо и выливаем дрожжи.Замешиваем тесто.В конце замеса добавляем…
Читать полностью
Эти блины жарятся лишь с одной стороны! Вместо теста — миска объемной пены… — womenres.ru
Эти губчатые блины привлекают не только оригинальным внешним видом, но и нежным, необыкновенным вкусом и ароматом. В Марокко блины на дрожжах — багрир — очень популярны…
Читать полностью
реклама
Оладьи как с картинки: мигом вырастают на сковородке! На молоке, на кефире, на соде…
Оладьи могут быть любыми. И сладкими, и солеными, и овощными, и с начинкой. Их всегда мало, сколько ни приготовь! Исчезают с тарелки со скоростью звука. Сегодня мы научим тебя готовить пышные и вкусные оладьи.
Читать полностью
Вкусное домашнее печенье на кефире всегда выручает, ведь оно готовится очень быстро и из…
Это беспроигрышный вариант домашней быстрой выпечки. Простое по составу и невероятно вкусное. Станет палочкой выручалочкой. Попробуйте это просто и очень вкусно! Ингредиенты: Кефир – 130 мл. Яйцо – 1 шт.
Читать полностью
Печем этот тортик на кефире уже лет 20. Тает во рту! — womenres.ru
Быстрый тортик. Названия не знаю, нам этот рецепт дала девушка Наташа, поэтому у нас он под таким названием преподносится. Ингредиенты: яйца – 2 шт., сахар — 1 ст., кефир – 1 ст., варенья – 1 ст…
Читать полностью
реклама
Как сделать полотенца идеально белыми без кипячения и стирки! Проверенный, добротный рецепт…
У тебя наверняка найдутся кухонные полотенца, состояние которых оставляет желать лучшего. Сок, шоколад, красное вино, ржавчина – чего только не увидишь на кухонных полотенцах.
Читать полностью
Эти поджаристые бока сведут с ума каждого! Мягкие как пух пирожки на кефире. — womenres.ru
Если в холодильнике остался стакан недопитого кефира, не спеши его выливать! Наша редакция уже спешит к тебе на помощь с проверенным рецептом пирожков на любимом кисломолочном продукте.
Читать полностью
Мега вкусные хрустящие чебуреки — womenres.ru
Любите чебуреки, но не всегда получалось у вас их приготовить. Этот рецепт специально для вас. Настоящая палочка-выручалочка. Ну очень простое тесто, которое получается мега хрустящим и пористым.
Читать полностью
реклама
Без всякого масла, без всяких дрожжей, хватит 360 г творога! Творожные улитки понравятся всем.
Здесь творог используется не только для начинки, но и для теста. Идеально эти булочки подходят к утренней чашечке кофе или молока. Без всякого масла, без всяких дрожжей, хватит 360 г творога! Творожные улитки понравятся всем.
Читать полностью
Что происходит с организмом, когда вы часто едите семечки (И правда ли, что они провоцируют…)
Сложно представить человека, который хотя бы раз в жизни не съедал за просмотром фильма гору семечек, оказавшись в итоге с головы до пят в скорлупе. Это лакомство по-настоящему уникально: кроме того…
Читать полностью
Идеальное домашнее мороженое: готовится и съедается в два счёта — womenres.ru
Нежное и сливочное, мягкое и ароматное, — одним словом, идеальное домашнее мороженое, от которого невозможно оторваться! Приготовить его можно и без мороженицы, и без отдельного взбивания сливок.
Читать полностью
С куркумой можно забыть о восковых полосках и кремах для депиляции: супермаска из…
Подходит для любой проблемной зоны. Удалить волосы в домашних условиях эффективно и безболезненно возможно, и для этого понадобится известная индийская пряность — куркума.
Читать полностью
Десерт для волос и спасение для сухой морщинистой кожи: восстановила волосы после покраски…
Если бы меня спросили, есть ли в моей косметичке универсальное средство по уходу за кожей, я бы не задумываясь ответила, что есть. Маленький кусочек заменяет и дорогой крем от морщин, и лечит дерматологические заболевания.
Читать полностью
Три кофейные маски для сумасшедшей густоты волос. Так быстро они еще не росли! — womenres.ru
Утренний кофе — особый ритуал бодрости, вдохновляющий с утра на новые свершения. Напиток помогает нам быть активнее и аккумулировать энергию. Кофе стимулирует не только душу и тело, а даже корни волос!
Читать полностью
рекламы нет
Народное средство от угревых черных точек — womenres.ru
Ты наверняка знаешь множество способов, как убрать черные точки в домашних условиях. Но если ты еще не нашел свое идеальное средство, то возможно именно сейчас ты о нём узнаешь. Этот рецепт помог уже многим людям!
Читать полностью
ШИКАРНАЯ ОМОЛАЖИВАЮЩАЯ МАСКА ДЛЯ ЛИЦА — womenres.ru
Все ингридиенты смешать в стекле. Наносить вечером на очищенное лицо (и под глаза тоже) на 15-20 минут, после кремом не пользоваться. И так 2 недели. Хранить маску в холодильнике, в закрытой посуде, лучше стеклянной.
Читать полностью
Это средство борется с дряблостью кожи, на зависть пластическим хирургам! — womenres.ru
К большому сожалению, переходя порог 45 лет, у женщин, а нередко, и у мужчин, начинают сказываться последствия прожитых годов. Самое заметное место — это наша кожа. Шея, руки, живот, бедра — страдают обычно все части тела.
Читать полностью
реклама
10+ средств из аптеки, которые работают не хуже дорогой косметики, а стоят копейки…
Высокая цена косметического средства от эксклюзивного бренда не всегда гарантирует 100%-й результат. Порой недорогие аптечные средства могут быть эффективнее в борьбе со многими кожными проблемами.
Читать полностью
С помощью лука ваши пяточки снова станут, как у младенца. Всего за 2 дня! — womenres.ru
Чтобы избавиться от загрубелой кожи, трещин на пятках, шелушений (которые представляют собой верхний отмирающий слой кожи), вам нужно сделать ванночку для ног (можно с мылом и солью, можно любую травяную)…
Читать полностью
Десерт не требующий выпечки. Просто залил и готово! — womenres.ru
Очень вкусный торт без выпечки «Нежность» станет настоящим лакомством на вашем столе. Минимум времени, и шикарный десерт сможет порадовать вас своим нежным тающим во рту вкусом.
Читать полностью
реклама
7 секретов для свежего запаха в туалете и ванной — womenres.ru
Запахи в туалете, признаться, не из самых приятных. Но есть несколько новых способов для чистки туалетных комнат и долгого сохранения в них чистоты и свежести. 7 секретов для свежего запаха в туалете и ванной.
Читать полностью
Чередую маски № 2 и № 3 каждый день. Пигментные пятна исчезли полностью, морщины не так…
Изменения кожи являются одними из наиболее видимых признаков старения. Свидетельством возраста служат морщины и провисание кожи, а также пигментные пятна, расширенные поры (не обязательно с черными точками)…
Читать полностью
7 фактов про Водолеев. Проверяю на себе