Мы стареем по-разному, а само старение предопределяется снижением многих физических возможностей. Это связано с ухудшением состояния тканей или уменьшением мышечной массы.
Поскольку витамин А хорошо сохраняется и организм использует его не очень эффективно, нам необходимо уменьшить его потребление. Обратная ситуация с витамином D. Нам нужно получать его, так как его мало в организме людей в возрасте, ведь обычно пожилые люди меньше подвергаются воздействию солнца. Также нужно получать витамины группы В, которые необходимы для формирования нервов и клеток иммунной системы. Особенно важны пиридоксин (витамин B6) и кобаламин (витамин B12). Последний необходимо добавлять, потому что он слабо всасывается из желудка вследствие пониженной кислотности.
КАЛОРИИ И ЦЕННОСТЬ ПИЩИ.
Даже если пожилой человек такой же активный, как и в молодом возрасте, часто бывает, что он поправляется.
Почему так происходит?
По мере уменьшения мышечной массы снижается потребление калорий в состоянии покоя, падает основной обмен веществ. Из-за уменьшения мускулов снижается физическая способность, мы начинаем уставать быстрее, когда физически больше напрягаемся. И попадаем в замкнутый круг: меньше мышц — из-за повышенной утомляемости мы меньше двигаемся — снижается интенсивность движения — мышечная масса еще больше снижается.
Поскольку мы едим одинаково и у нас становится меньше мышечной массы, мышцы не сжигают калории, а килограммы начинают накапливаться.
Именно тогда нам нужно обратить внимание на наше питание.
Если мышцы не задействованы, то они очень быстро разрушаются. И здесь проблемы не заканчиваются, а только начинаются. Наш скелет удерживается в вертикальном положении «правильными» мышцами. Ослабленные мышцы не укрепляют суставы, особенно позвоночник, колени и бедра. Возникает боль в суставах, которая постоянно или время от времени тревожит. Нам лучше предотвратить это, но если это уже так, мы должны принять меры.
ЧТО ДЕЛАТЬ?
Движение очень важно. Ходьба от получаса до часа в день, во время которой мы можем хорошо дышать, должна стать нашей повседневной рутиной.
Необходимо избегать плохой, неадаптированной к индивидуальному образу жизни пищи: особенно одностороннего, нерегулярного питания и недостатка микроэлементов (витаминов, минералов). Нам необходимо увеличить потребление кальция, особенно людям, которые не любят или не могут есть молочные продукты. Им следует принимать дополнительно кальций, гулять на солнце по десять минут в день или добавлять витамин D3.
ИЗМЕНЕНИЕ МАССЫ ТЕЛА – ПОКАЗАТЕЛЬ ТОГО, ПРАВИЛЬНО ЛИ МЫ ПИТАЕМСЯ.
Если мы поддерживаем нормальный вес с помощью определенной диеты, то и одного полноценного приема пищи будет достаточно.
Если мы худеем при обыденном приеме пищи и неизменном образе жизни, и если мы теряем вес даже после значительного увеличения количества потребляемой пищи, это признак того, что нужно посетить врача.
Если не удается похудеть, нам нужно увеличить физическую активность, но если мы набираем вес, необходимо изменить состав пищи.
Мы никогда не должны отказывать себе в еде, потому что таким образом мы вызываем стресс, повышенное образование свободных радикалов, которые повреждают клетки и весь организм.
Определенные продукты следует просто заменить продуктами с более низкой калорийностью.
3 идеальных способа как засолить сало