Мы уже не раз писали о глобальном кризисе идей быстрых и простых ужинов. В очередной раз мы предлагаем решение – 3 рецепта очень быстрых и простых блюд, которые отличаются оригинальностью и потрясающим вкусом! Содержание ролика:
– Кесадилья из лаваша с курицей
– Буреки с фаршем и картофельным пюре
– Картофельные лепёшки с сыром ✅
Кесадилья из лаваша с курицей ● Перец — 1/4 ч.
л. ● Паприка копчёная 1/2 ч.л. ● Тимьян — 1/4 ч.л. ● Чеснок — 1 зубчик ● Соевый соус — 3 ст.л. ● Куриное филе — 300 г ● Лук — 1 шт. ● Перец красный — 1/2 шт. ● Перец зелёный — 1/2 шт. ● Лаваш — 4 шт. ● Сыр — 150 г Пошаговое приготовление: 1. Обжарьте курицу в соевом соусе с перцем, паприкой и чесноком. 2. На этой же сковородке немного обжарьте лук, красный и зелёный перцы. 3. Всю начинку перемешайте в миске. 4. На половину лаваша выложите сыр и начинку. 5. Выложите 2 кесадильи на сковороду, смазанную маслом, и смажьте маслом верхнюю часть лаваша. 6. Обжарьте с 2х сторон до расплавления сыра. ✅
Буреки с фаршем и картофельным пюре ● Мука — 300 г ● Вода — 170 мл ● Растительное масло — 2 ст.л. ● Картофельное пюре — 300 г ● Фарш — 300 г ● Петрушка — 1/4 пучка ● Базилик — 2 веточки ● Соль — 1.5 ч.л. ● Перец — 1/4 ч.л. Пошаговое приготовление: 1. Начните с того, что приготовьте пюре и пожарьте фарш. 2. Для теста просто смешайте муку, воду и подсолнечное масло. Подсолите по желанию. Вымесите тесто, разрежьте на 8 частей и поместите их в миску с маслом. 3. Займёмся начинкой. Смешайте пюре, фарш, зелень, базилик, соль и перец. 4. Каждый кусочек теста раскатайте в виде продолговатого прямоугольника, выложите начинку на всю длину, но с отступами по краям. 5. Заверните тесто с длинных сторон и скрутите в улитку. Положите на бок и придавите рукой, чтобы начинка равномерно распределилась в слоях. 6. Жарить буреки нужно по 5 минут с каждой стороны. ✅
Картофельные лепёшки с сыром ● Картофель — 500 г ● Яйцо — 1 шт. ● Растительное масло — 2 ст.л. ● Соль — 1 ч.л. ● Перец — 3/4 ч.л. ● Петрушка — 1/2 пучка ● Мука — 240 г ● Разрыхлитель — 10 г ● Сыр сулугуни — 200 г Пошаговое приготовление: 1. Картошку отвариваем в мундирах, очищаем и давим в пюре. 2. К пюре добавьте яйцо, масло, соль, перец, петрушку, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте. 3. Тесто разделите на 4 части и раскатайте 4 лепешки, диаметром, как ваша сковорода. 4. На одну лепешку выложите 6 кусочков сыра и накройте второй лепешкой. Защипните края. 5. Разрежьте лепешку на треугольники так, чтобы сыр остался внутри. 6. Жарить такие лепешки нужно по 5-7 минут с каждой стороны.
Какое весеннее пальто выбрать в 50+. Лучшие модели демисезонных пальто