Горчица — всем знакомый сидерат, ее стоит сеять для препятствия роста сорняков (вопрос о повышении плодородия с ее помощью считаю сомнительным, для севооборота — вполне годится как временно замещающая культурная поросль).
А вот жмых из нее по своей питательной ценности даже лучше, чем коровий навоз и биогумус, и он воздействует на грунт намного дольше и благотворнее, чем растущая горчица.
Жмых — это остаток от зерен горчицы после холодного отжима масла. В сельском хозяйстве применяют жмых, который просушен и перемолот до однородности. Именно жмых холодного отжима продают в магазинах в виде серовато-коричневого порошка.
Если масло вырабатывалось при помощи горячего отжима, то для этого в семена горчицы всыпают химические вещества, понятно, что пользы растениям от этого будет мало.
Жмых от семян горчицы — это органика, содержащая в себе большое количество полезных свойств. Но культуры их усваивают только после их преображения в минеральные вещества, то есть либо после сжигания либо после того, как жмых перепреет. Жмых перепревает около 3 месяцев.
Жмых не рекомендуется применять на кислых, а также на болотистых почвах. Нельзя использовать не перепревший жмых на участке, где планируется посадить крестоцветные растения. Жмых можно смешивать с любыми натуральными удобрениями.
В остальном использовать жмых легко. В прилагаемой инструкции указаны способы и рекомендуемые дозы применения.