В наших северных широтах часто встречается голубика топяная, ягоды которой чрезвычайно полезны. Однако существуют и окультуренные виды голубики, полученные на основе скрещиваний североамериканского вида голубики высокой с другими родственными видами.
Голубика из Северной Америки
Введение голубики высокой в культуру и селекционная работа с ней начались в начале прошлого столетия в Северной Америке. Затем ее стали возделывать в Европе (в Германии, Польше, Австрии). В наши дни голубика высокая – широко распространенная ягодная культура. Возделывают ее и российские дачники.
Специалисты разработали агротехнику растения, методику размножения. Селекционеры создали немало сортов голубики высокой. В Госреестр селекционных достижений включены Аврора, Блюкроп, Гурон, Дрейпер, Дюк, Либерти, рекомендованные для возделывания во всех регионах нашей страны.
Голубика высокая: характеристика сортовых растений
У сортовых растений голубики высокой активная часть корней расположена поверхностно (на глубине до 35 см). Листья ланцетовидные или овальные с острыми верхушками. Цветки бокальчатые, белые или бледно-розовые. Они собраны в сложную кисть, расположенную на верхушках побегов.
В кистях обычно формируется 30 и более крупных (диаметром 15–25 мм, массой до 2,5 г) темно-голубых с восковым налетом ягод. Плоды голубики высокой очень приятного кислого или кисло-сладкого вкуса. Их используют в свежем и замороженном виде. Голубая ягодка пригодна для переработки. Из нее готовят соки, компоты, варенье, джем, фруктовый суп, начинку для пирогов.
Молодые посадки голубики вступают в плодоношение на второй-третий год. Вегетационный период от раскрытия почек до листопада укладывается в 150–160 дней. Цветет растение в течение трех недель (в мае – начале июня). Через два месяца (от старта цветения) ягоды начинают созревать. В это время в сад могут повадиться птицы, которые любят лакомиться вкусными плодами. Растянутое созревание ягод голубики вынуждает собирать их в 2–3 приема. Их удобно складывать в небольшие емкости и хранить в холодильнике (при температуре 0̊) в течение 1 месяца.
Продуктивность растений голубики зависит от климатических условий. Промышленные плантации США демонстрируют высокую урожайность – 4–5 кг (до 10 кг) с 1 растения, в Польше – 3–7 кг, странах Балтии, Белоруссии, России – 1–4 кг. В подходящих условиях кусты голубики обычно плодоносят до 20 лет.
Место для посадки: в низинку, в дачное болото
Голубика высокая – весьма требовательная «особа». Ее растения страдают от снижения температуры в зимний период до -25̊, поэтому на участке для нее отводят самые теплые места. Особенно чувствительна голубика к почвам: для этой культуры нужна легкая, богатая гумусом, хорошо аэрируемая и прогреваемая земля, показатель кислотности которой держится в пределах рН 3,8–4,8. Идеально, если грунтовые воды на участке залегают на глубине 30–60–80 см в зависимости от содержания гумуса в почве.
В период вегетации растения голубики нуждаются в постоянном умеренном увлажнении почвы. Непригодны для этой культуры участки с плотными и непроницаемыми подпочвенными слоями. Размножают голубику одревесневшими и зелеными черенками и отводками, но процесс это очень трудоемкий, требующий определенных навыков.
Как правильно высаживать
Участок для голубики выбирают очень тщательно. Схема размещения саженцев на участке – 100х150 см. Яму для посадки копают шириной 80–100 см, глубиной 50 см. На глинистых грунтах глубину увеличивают на 10–15 см, чтобы устроить дренаж. Для этого на дно насыпают камни или битый кирпич, песок. Очень важно для голубики, чтобы со временем не снижалась кислотность почвы. Поэтому не стоит в качестве дренажного материала использовать известковый или меловой щебень.
Хороший эффект дает внесение в посадочную яму серы из расчета 50 г на 1 растение (для дополнительного подкисления грунта). Не стоит вносить навоз, куриный помет, перегной, золу, содержащие большое количество азота. Это может привести к защелачиванию почвы и гибели растений.
В посадочную яму насыпают слой (10 см) смеси верхового торфа, хвойного опада и измельченной коры хвойных деревьев. Их берут в соотношении 3:1:1. В яму ставят саженец, все пространство заполняют подготовленной смесью. Затем утрамбовывают ее и проводят полив из расчета 4 ведра воды на 1 кв. м. Лучшее время посадки голубики – весна, до того как на побегах раскроются почки.
После посадки саженцев и полива почву мульчируют опилками хвойных пород слоем 10 см. Под кустиком устраивают приствольную «подушку» диаметром 1 м от центра растения. На зиму все кусты голубики, независимо от их возраста, укрывают хвойным лапником. Также для укрытия можно использовать доски или ящики. Не помешает также защита растений от зайцев.
Что носят дома женщины, от которых мужчины взгляда не отрывают и на сторону не смотрят