Как думаете, какая популярная специя растет на дереве и имеет такую необычную оболочку? Это мускатный орех! На самом деле эта приправа — семена плодов мускатного дерева, точнее, сердцевина этих семян. Яркую красную оболочку также используют как самостоятельную пряность — мускатный цвет, или мацис.

Экзотический орех с древнейших времен использовали как лекарственное средство. Помимо того что эта специя придает блюдам пикантность и особый пряный аромат, она также успокаивает, повышает аппетит и помогает при бессоннице.

Благодаря высокому содержанию в мускатном орехе витаминов, минералов, микроэлементов и эфирных масел он делает блюда не только вкусными, но и полезными! А теперь посмотрите, как красиво он растет…