Ежевика – растение, распространенное как в диком виде, так и в дачных садах. Ее возделывают практически повсеместно. В наши дни не составляет труда отыскать в продаже саженцы этой культуры: ученые создали немало сортов.
Колючая красавица
В естественных условиях ежевика произрастает в европейской части нашей страны, в южных регионах, на Кавказе. Растение обычно выбирает влажные уголки вдоль берега реки или озера. Встречается она по оврагам и в пойменных лесах.
О целебной силе растения человек был осведомлен еще в глубокой древности. Диоскорид, к примеру, рекомендовал ее применять для лечения кожных заболеваний, а также для полоскания больного горла. Не менее известный врач Гален советовал использовать ежевику при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
В средние века колючему растению приписывали и магическое действие. Из ветвей ежевики устраивали арку и полагали, что, если пройти под ней, все неизлечимые хвори покидали человека. Современные фитотерапевты, конечно, арок не строят, но очень высоко ценят целебные свойства растения.
Цветение и плодоношение ежевики – пора красивая и продолжительная. В июне растение утопает в пене белых цветков, а в конце августа ее побеги украшают кисти агатово-черных ягод.
Цветут и формируют ягоды побеги ежевики второго года жизни.
Ежевика защитит от простуды
Колючая красавица ежевика давно оценена народной медициной, которая предлагает использовать плоды, листья, корни растения. Сок и ягоды ежевики отлично утоляют жажду, когда простуда валит с ног. Перезревшие плоды – легкое слабительное средство, а неспелые ягоды, содержащие много дубильных веществ, можно использовать как закрепляющее.
Сухие ягоды считаются неплохим общеукрепляющим средством (на заварочный чайник берут 1 столовую ложку сырья). Если листья ежевики предварительно ферментировать и разложить толстым слоем на несколько часов, чтобы они почернели, то чай получится особенно душистым.
В плодах присутствует кобальт – элемент, благотворно влияющий на кроветворение. Полезную ягоду настоятельно рекомендуют включать в ежедневный рацион тем, кто связан с повышенным радиационным фоном.
При простудных заболеваниях можно использовать не только ягоды, но и листья, из которых готовят отвар. Сырье, собранное во время цветения, сушат, разложив тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении. Рецепт отвара прост: сухие лисья (1 столовая ложка) заливают кипятком (1 стакан), доводят до кипения и держат на огне 10 минут. Настаивают до охлаждения, пьют по трети стакана на 1 прием после еды.
Сухие толченые листья ежевики с древних времен прикладывают к трофическим язвам. Французские медики рекомендуют полоскать настоем листьев полость рта при стоматите и ангине.
Побеги и корни – в отвары и настои
Чай из побегов растения – неплохое вспомогательное средство при дизентерии. Отвар корней оказывает мочегонное действие: сухое сырье (10 г) высыпают в эмалированную посуду, заливают горячей водой (1 стакан), кипятят на медленном огне не более 10 минут под крышкой. Охлажденный отвар процеживают и принимают по трети стакана три раза в день перед едой.
Елена Гандурина, кандидат биологических наук
