Петрушка — достаточно холодостойкое растение, а потому высеивать эту зелень можно уже в апреле. Но у семян петрушки есть одна не очень приятная (для нас — садоводов) особенность — они долго всходят. А все потому что у них имеется оболочка из эфирных масел, которая и затрудняет всхожесть семян. Сегодня расскажу о том, как ускорить всхожесть петрушки.
1. Во-первых, надо правильно выбрать семена и подготовить грядку. Многие берут любые без разбору, а потом замачивают их, протравливают и ждут ошеломляющих результатов. Но начинать надо с правильного выбора семян и подготовки почвы.
Так, например, старые семена, которым более 3-4 лет, будут гораздо хуже всходить. Кроме того, замедлить появление всходов может низкая температура грунта. Семена прорастают в почве при температуре не менее +3…+5 градусов. Поэтому не торопитесь с посевом. Семена будут туго всходить в сухом грунте, поэтому грядки надо поливать. На мой взгляд идеальный вариант — предварительно пролить грядку теплой водой, а после посева накрыть ее пленкой для сохранения тепла и влаги до появления всходов.
2. Петрушка гораздо быстрее всходит, если семена предварительно прорастить.
Самый простой рецепт — замочить их в воде до появления ростков. Однако есть один важный нюанс: желательно, чтобы вода была теплая. Поэтому ее нужно менять каждый 5-6 часов по возможности.
Если нет времени на такие долгие процедуры, можно просто на 15-20 минут замочить семена в водке, она отлично растворяет эфирную оболочку.
Для замачивания можно использовать теплое молоко. Только оно должно быть натуральное, с высокой жирностью, без заменителей жиров. В молоке семена замачивают на 10-12 часов.
3. А вот мой любимый способ. Считается, что эфирная оболочка семян содержит определенный запас питательных элементов, и замачивая их, мы тем самым уничтожаем запас питания. Чтобы этого не делать, мы высеиваем петрушку без замачивания прямиком в грунт. А чтобы она быстрее проклюнулась и не сидела в холодной почве, мы делаем вот что.
Берем кусочек ткани и складываем в него семена, завязываем узелком и закапываем мешочек в землю на пару недель. Я делаю это дома в цветочном горшке или любом стаканчике. Землю регулярно поливаю. Через пару недель мешочек достаю, проросшие семена аккуратно извлекаю и высаживаю на даче уже в прогретую почву. Благодаря тому, что семена «сидят» в теплой почве, они всходят быстрее и дружнее. Петрушка вырастает крепкая и ароматная!
