Что приготовить на завтрак — рецепты блюд из яиц

Хотим предложить вам несколько нескучных рецептов приготовления завтрака из куриных яиц. Конечно, гораздо проще просто пожарить яичницу, а мы вот решили добавить к приготовлению пищи немного хорошего настроения. В видео рецепте от Olya Pins мы увидим, как интересно можно подойти к главному приему пищи.

Вы найдете здесь ответы на вопрос, что приготовить на завтрак — а именно: пять вкусных и полезных рецептов. Начинайте свой день с любимых блюд и хорошего настроения. Давайте смотреть и готовить, приятного вам аппетита.

И не забываем добавлять в свои завтраки главное блюдо — своё хорошее настроение, чтобы аппетит был хорошим и утро добрым!

Воздушная яичница

Нам понадобится одно куриное яйцо, миксер, формочка для салата и сковорода. Необходимо «разделить» яйцо: отдельно взбить белок в густую устойчивую пену. На разогретую сковороду ставим формочку и плотно выкладываем в нее половину белковой массы — в нее выливаем желток и покрываем остатками белка. Обжариваем с двух сторон. Остается лишь вынуть это чудо из формочки и подать к столу. В этом рецепте завтрака желток останется жидким.

Яйцо-кокот

Для приготовление этого завтрака мы будем использовать следующие продукты: одно яйцо, один шампиньон, сметану, сыр и бекон. Специи, зелень и соль добавляем по вкусу. Бекон нужно предварительно порезать небольшими кубиками, а сыр потереть на крупной терке. В формочку для жульена выкладываем сметану с зеленью, второй слой — тонко порезанный шампиньон. Теперь высыпаем бекон и сыр. Всё это заливаем яйцом. И помещаем наш завтрак в разогретую до +180 С духовку. Готовить такое яйцо-кокот нужно 20 минут.

Воздушный омлет

Чтобы приготовить на завтрак воздушный омлет, нам понадобятся: молоко — 150 миллилитров; три куриных яйца; соль и специи по вкусу. Необходимо вмешать яйца в молоко и хорошенько взбить. Добавьте соль и специи. Теперь выливаем полученную массу в смазанные формы и отправляем в разогретую до +180 С духовку на 30-40 минут.

Яичница-маффин

С минимальным набором продуктов мы получим необычный вкусный завтрак. Возьмем кусочки хлеба для тостов, вырежем в них круги и немного раскатаем получившиеся «блинчики», как тесто, ими мы и заполним смазанные формы для маффинов. Теперь добавляем начинку: кубики ветчины, яйцо и сверху тертый сыр.

Это блюдо так же запекаем в разогретой духовке (+180 С) примерно 20 минут. Если вы хотите, чтобы в ваших маффинах желток был не всмятку, то просто увеличьте время выпекания до 30 или 40 минут.

Сандвич с яйцом

Еще один рецепт завтрака. Нам просто нужно вырезать, как мы делали ранее, блинчик из кусочка хлеба для тостов. Положите их на смазанную разогретую сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки. Теперь заполните двумя яйцами круглое пустое пространство в хлебушке и накройте их «блинчиком» из хлеба сверху. Закрываем сковороду крышкой и продолжаем жарить до готовности яиц.