Что приготовить на обед или ужин, чтоб было бюджетно, вкусно и без заморочек? Рецепт №4: - Котлеты"Крутышки" с овощами.

Всем привет! Продолжаю свои рецепты — Что приготовить на обед или ужин, чтоб было вкусно и без лишних заморочек? Сегодня котлеты «Крутышки» с картошкой — просто, сытно и очень вкусно!

Итак, мясо использую в приготовлении свинину и говядину, примерно равное количество 50% на 50%

Пропускаю через мясорубку

к мясу добавляю лук и кабачок. Сейчас у меня наступила 2 волна молодых кабачков, которые я сажаю примерно в середине июля, да и к тому же в магазине они сейчас очень дешевые.

Итак, лук и кабачок тоже измельчаю с помощью мясорубки

добавляю яйцо, соль и специи по вкусу, хорошо вымешиваю фарш.

Формирую котлеты и обжариваю на сковороде около 2 минут с каждой стороны

Пока жарятся котлеты,тру на крупной терке морковь и нарезаю кубиками лук, это уже для картофеля.

На противень выкладываю лук, морковь и картошку, нарезанную дольками, добавляю соль, молотый перец и сметану, перемешиваю. Выкладываю котлеты, отправляю в духовку минут на 40, температура 180 градусов.

Все готово!

Подаю!

Кто-то из Вас поинтересуется а почему же «Крутышки» ? А все потому, что им такое название дала дочка. Говорит:- крутые мама получились котлеты, вкусные А мою старшую дочку сложновато накормить, особенно мясом, а тут съела…..

Продукты:

Мясо — 600 грамм (свинина, говядина)

Лук для мяса — 1 штука

Кабачок — 300 грамм

Яйцо — 1 штука

Лук репчатый для картофеля — 1 штука

Морковь — 2 штуки

Картофель — 500-600 грамм

Сметана — 2 столовые ложки

Соль, специи по вкусу

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Буду рада если Вам понравилась статья, ставьте лайк, делитесь с друзьями в соц.сетях и не забудьте подписаться на канал, впереди вас ждет много интересного. Всем огромное спасибо, кто дочитал статью до конца и до новых встреч!

Желаю здоровья Вам и вашим близким!

Моя страничка в инстаграм: https://www.instagram.com/elenanedosolila/

Источник