Что приготовить из клубники

Сезон клубники в самом разгаре. Многие хозяйки уже успели запастись королевой лета на зиму: перетерли с сахаром, заморозили, наварили варенья с цельными ягодами.

Теперь можно и поэкспериментировать. Тем более что клубника одинаково хороша как в десертах, так и в овощных салатах.

Что приготовить из клубники

Приготовь по нашему рецепту один из этих восхитительных летних салатов с клубникой. Они могут тебе показаться непривычными и даже странными, но их яркий вкус точно не оставит тебя равнодушным.

Салат из клубники со шпинатом и курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 пучок шпината
1 пучок рукколы
200 г клубники
150 г отварного куриного мяса
150 г грецких орехов

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАПРАВКИ
2 ст. л. яблочного уксуса
2 ст. л. апельсинового сока
1 ст. л. мёда
1 ч. л. горчицы зернами
1 ч. л. апельсиновой цедры
0,5 ч. л. морской соли
2 ч. л. нарезанной зелени петрушки
щепотка черного перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Соедини все ингредиенты для заправки, перемешай, перелей в соусник и отправь на 15–20 минут в холодильник.
Крупные листья шпината отложи, остальные крупно порежь.
Выстели дно салатника крупными листьями салата.
Выложи на них курицу, нарезанную клубнику, оставшийся шпинат, рукколу и обжаренные орехи.
Полей заправкой, перемешай, подавай нас стол.
Приятного аппетита!

Салат из клубники с беконом и кабачком

ИНГРЕДИЕНТЫ
3–4 крупные ягоды клубники
2 ломтика бекона
3 ломтика кабачка
2 пучка салата
твердый сыр по вкусу
2 ст. л. оливкового масла
2 ч. л. бальзамического уксуса
1 ч. л. зернистой горчицы
щепотка сахара
соль и черный перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Слегка поджарь бекон на сковороде.
Разложи на блюде листья салата.
Нарежь кабачок соломкой и выложи на листья салата.
Нарежь клубнику и разложи по блюду вместе с готовым беконом.
Для соуса смешай оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу, соль, сахар, перец. Перемешай.
Нарежь тонкими пластинками сыр и добавь к остальным ингредиентам. Полей соусом.
Приятного аппетита!

Салат из клубники со шпинатом и сыром фета

ИНГРЕДИЕНТЫ
300 г листьев шпината
400 г клубники
200 г сыра фета
50 г орехов
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. бальзамического уксуса.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарезанную ломтиками клубнику соедини со шпинатом.
Добавь нарезанный кубиками сыр и измельченные орехи.
Полей всё заправкой и перемешай.
Салат с клубникой и сыром готов. Приятного аппетита!.

Салат из клубники со спаржей

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г спаржи
200 г клубники
2 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. оливкового масла
1,5 ст. л. мёда
3 ст. л. бальзамического уксуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешай в отдельной посуде лимонный сок, оливковое масло, мёд и бальзамический уксус. Посоли и поперчи по вкусу.
Опусти ростки спаржи в кипящую воду и вари 3 минуты. Обсуши на бумажном полотенце.
Помой, очисти от хвостиков и разрежь на четвертинки клубнику.
Выложи спаржу и клубнику на сервировочные тарелки. Полей заправкой и подавай.
Приятного аппетита!

Салат из клубники с авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г клубники
1 пучок рукколы
100 г сыра моцарелла
100 г мякоти авокадо
3 ст. л. бальзамического уксуса
2 ст. л. оливкового масла
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарежь клубнику, авокадо и моцареллу.
Добавь рукколу.
Посоли, заправь оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Перемешай.
Приятного аппетита!

Салат из клубники с тунцом

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 пучок листового салата
1 банка тунца в собственном соку
100 г клубники
1 ст. л. бальзамического уксуса
2 ст. л. оливкового масла
2 перепелиных яйца для украшения
4–5 листиков базилика
соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помой салат и клубнику.
Порви руками листья салата, разрежь ягоды на 3–4 части.
Разомни мясо тунца вилкой и соедини с клубникой и салатом.
Смешай оливковое масло и бальзамический уксус. Заправь полученной смесью салат.
Посоли, поперчи, укрась кружками яйца и листьями базилика.
Приятного аппетита!

Салат из креветок и авокадо с клубникой

ИНГРЕДИЕНТЫ
12 креветок
2 плода авокадо
200 г клубники
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. бальзамического уксуса
3 г сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помой все фрукты. Дай креветкам оттаять, очисти и обжарь до готовности.
Разрежь пополам ягоды клубники.
Очисти плоды авокадо, удали косточки, нарежь тонкими ломтиками и полей лимонным соком.
Смешай уксус, оливковое масло, сахар. Добавь по вкусу соль и перец.
Смешай клубнику, креветки и авокадо, заправь соусом.
Вот и всё, клубничный салат готов. Приятного аппетита!
На смену сезону клубники скоро придет сезон яблок. «Так Просто!» предлагает поэкспериментировать с необычными сочетаниями ингредиентов и приготовить по нашим рецептам несколько легких и пикантных яблочных салатов.

Салаты с тунцом — одни из самых популярных во всём мире, и на то есть веские причины. Мясо тунца жирное, без мелких костей и высоко ценится за наибольшее среди рыб содержание белка.

Среди всех видов капусты пекинская самая сочная. А среди хрустящих еще и самая мягкая. Именно с пекинской капустой получаются самые нежные салаты Собрали для тебя 5 лучших рецептов.