Картофель на столе – довольно распространенное и обычное блюдо. Однако, если его подать немного иначе, то оно станет изысканным и потрясающим. Удивите своих домочадцев и гостей новым рецептом. Он несомненно придется по вкусу даже самым привередливым гурманам. Для хозяйки тоже не составит труда приготовить картофель в новом исполнении, ведь рецепт довольно прост.
Состав
Для трех порций картофеля с соевым соусом понадобятся:
- Соевый соус – 40 граммов;
- Картофель – 1 килограмм;
- Подсолнечное масло – 40 граммов;
- Любая зелень – 1 пучок;
- Чеснок – 3 зубчика;
- Черный перец;
- Соль.
Рецепт
Готовим блюдо в 5 шагов:
- Картофель моем, чистим, режем на четыре части и варим в обычной воде без соли где-то 7 минут. При этом плоды должны остаться оформленными и не рассыпаться.
- Пока картофель варится можно приготовить заправку. Для этого берем миску, в ней тщательно смешиваем подсолнечное масло, соевый соус, соль, перец.
- Как только картофель приготовиться, его необходимо слить, слегка остудить, после этого добавить к нему заправку, закрыть кастрюлю крышкой и все хорошенько встряхнуть;
- Подсолнечным маслом смазывают противень, выкладывают картофелины на расстоянии друг от друга и отправляют запекаться в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 минут. Время может слегка варьироваться, как правило приготовление занимает от 12 до 20 минут.
- Осталось достать блюдо и посыпать его заранее порубленной зеленью. Красивый и оригинальный рецепт порадует своим вкусом.
Небольшое дополнение из сметанного соуса позволит сделать блюдо еще более приятным и запоминающимся.
Для соуса понадобится:
- Майонез – 2 ст.л.;
- Сметана – 100 гр.;
- Базилик – 1 ч.л.;
- Перец, соль.
Приготовление соуса интуитивно понятно: соединяем майонез со сметаной, добавляем приправу и соль, хорошенько смешиваем, подаем с запеченным картофелем.
Приятного аппетита!
Помогает старая добрая маска: в 52 ни одной морщины нет!