Салат «Четыре капусты»

Капуста — уникальный продукт и кладовая полезных витаминов и микроэлементов.

Важное правило при приготовлении салата из капусты это, готовить его перед употреблением, для того чтобы в нем сохранились все витамины.

Капустный салат особенно полезен и тем, что в нем содержатся только свежие термически не обработанные овощи, поэтому ваш организм получит максимум витаминов и минеральных веществ. Этот, совсем несложный в приготовлении салат, включает в себя сразу четыре капусты, четыре оригинальных вкуса в сочетании с насыщенным соусом делают этот салат изысканным, необычным и при этом он полезным детям и взрослым. Уверены, такой салат полюбят ваши близкие.

Необходимые ингредиенты
Капуста белокочанная — 150 гр.
Капуста красная — 150 гр.
Капуста брюссельская — 150 гр.
Капуста брокколи — 150 гр.
Голубика свежая — 100 гр.
Миндаль лепестки — 50 гр.

Для соуса
Йогурт натуральный — 130 мл.
Мак — 1 ч. ложка
Уксус яблочный — 3 ст. ложки
Мед — 2 ст. ложки
Соль — 1/3 ч.ложки
Перец черный молотый — 1/3 ч.ложки

Как приготовить ароматный салат «Четыре капусты»

Капусту тонко нашинковать.
Для приготовления соуса все ингредиенты соединить в миске и тщательно перемещать.
Белокочанную и красную капусту помять руками. Добавить брокколи и брюссельскую капусту, все перемешать.
В капусту вылить приготовленный соус и тщательно перемешать.
Выложить в порционную тарелку, сверху обильно посыпать голубикой и лепестками миндаля. Салат готов.
Приятного аппетита!