Аппетитная закуска: я просто взял лаваш и скумбрию - Домашние Советы

Аппетитная закуска: я просто взял лаваш и скумбрию

Аппетитная закуска: я просто взял лаваш и скумбрию

Любимая моя тема, как из простых продуктов приготовить что нибудь вкусное! И главный мой помощник, лаваш, в который можно легко и вкусно завернуть все что есть под рукой! Смотрите и готовьте на здоровье!
Конечно же в этом рецепте скумбрию домашнего копчения можно заменить на любую другую рыбку, от красной до филе селедки. Сама идея хороша!

Рецепт:
картофель 350 гр
лаваш 2 листа
сливочное масло 20 гр
зелень укропа
зеленый лук
сливочный сыр 150 гр
скумбрия копченная 1 шт

Картофель отвариваем в подсоленной воде, добавляем сливочное масло (воду слить), зелень укропа.

Пока картошка горячая, готовим пюре (пробуем и по вкусу можно добавить соль и перец).

Аппетитная закуска: я просто взял лаваш и скумбрию 

Как только картофельное пюре остынет можно продолжать. На половину лаваша распределяем сливочный сыр (у меня большие листы лаваша), после чего складываем лаваш вдвое (небольшой лист накрываем вторым).

Аппетитная закуска: я просто взял лаваш и скумбрию 

Теперь на слоеный лаваш наносим ровным слоем картошку, край оставляем и промажем сливочным сыром.

Аппетитная закуска: я просто взял лаваш и скумбрию 

Разбираем копченую скумбрию на кусочки и распределяем по лавашу (хорошо выбирайте кости). Заворачиваем плотный рулет, всех продуктов хватает на два одинаковых рулета.

Аппетитная закуска: я просто взял лаваш и скумбрию 

Край за счет сливочного сыра хорошо прилипает. Готовым рулетам даем полежать (пропитаться) в холодильнике минимум 30 минут, а лучше пару часов. Отлично нарезается, выглядит аппетитно (не разваливается), а главное очень вкусно!

Аппетитная закуска: я просто взял лаваш и скумбрию

Все вкусные подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте.

Источник

Аппетитная закуска: я просто взял лаваш и скумбрию