Вы любите малину? Я очень! Я люблю её всякую, и свежую, и замороженную, и мёдом заливаю, и сахаром засыпаю.
Это удивительная ягода, которая дарит нашему организму массу всего полезного и наполняет здоровьем.
- Вы, например, знаете, что в малине мало углеводов и очень много клетчатки? Эта ягода хорошо насыщает, поэтому является идеальным продуктом для перекуса. Людям, которые следят за своим весом рекомендуется в качестве перекуса есть именно ягоды, а не фрукты.
- Малина сама по себе является низкокалорийным десертом, а поэтому она снижает тягу к сахару. Кроме этого в малине содержатся вещества, которые препятствуют набору веса.
- Научно доказано, что малина обладает способностью снижать уровень сахара в крови, а это уменьшает риск заболевания сахарным диабетом.
- Малина содержит антиоксиданты, которые позволяют сохранить молодость. Речь идёт не только о внешних, но и о внутренних проявлениях старения. Сохраняются функции двигательного аппарата, координация движений, выносливость.
- Есть сведения, что малина снижает риск заболевания артритом и облегчает его симптомы. Биологи проводили исследования на крысах и выяснили, что грызуны, которым давали малину, меньше страдали от болезни суставов.
Всё это происходит благодаря противовоспалительным свойствам этой волшебной ягоды.
- Всем известно, что малина обладает потогонным и мочегонным действием, её можно применять для понижения температуры во время вирусных заболеваний.
- Листья малины тоже очень полезны, я завариваю из них чай, который полезно пить при заболеваниях дыхательных путей, как отхаркивающее средство. Отваром из листьев малины полощут горло при ангине несколько раз в день. Кроме того этот чай обладает приятным вкусом.
Можно заваривать корни и веточки малины. Перед наступлением заморозков я срезаю веточки вместе с не успевшими созреть ягодами, высушиваю их, зимой добавляю в чай. Это вкусно и полезно.
Из ягод малины можно делать маску для лица. Она питает, увлажняет, повышает тонус кожи и улучшает цвет лица.
Малину полезнее всего есть свежей. Ягода с куста самая вкусная и полезная, она всегда чистая, её никогда не моют. Не менее полезна она замороженная. Мы кладём её в кашу, взбиваем блендером вместе с домашним йогуртом и творогом.
Очень вкусна малина с молоком. Из неё получается очень вкусные кисель, желе, компот, варенье, вино. Можно просто соединить её с мёдом или сахаром и употреблять с чаем, как варенье. Много чего можно приготовить из этой ягоды!
Но есть противопоказания. Их немного, гораздо меньше, чем показаний. Но они есть. В том числе это аллергическая реакция. Одна подписчица меня предостерегала, что может быть аллергия на чай из листьев малины. Поэтому начинайте с малого, консультируйтесь с врачом и будьте здоровы.
