5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ БОРЩЕЙ

Борщ вегетарианский

Свекла 1 штука

Картофель 2 штуки

Лук репчатый 1 головка

Морковь 1 штука

Паста томатная 1 столовая ложка

Капуста белокочанная 300 г

Соль по вкусу

Сахар ½ г

Сметана по вкусу

Зелень по вкусу

Вода 1,5 л

1. Свеклу помыть, очистить, положить в кипящую воду, варить почти до готовности. Затем вынуть свеклу. Когда остынет, натереть на крупной терке.

2. Репчатый лук и морковь мелко нарезать и протушить в сливочном масле.

3. В кипящий свекольный отвар положить картофель, нарезанный кубиками. Через 10 минут добавить капусту. Когда капуста будет готова, положить лук и морковь. Затем добавить тертую свеклу. Довести до кипения и добавить томатную пасту, соль, сахар по вкусу. При подаче на стол заправить борщ сметаной и зеленью.

Борщ украинский

Мясо 500 г

Капуста белокочанная 400 г

Картофель 400 г

Свекла 250 г

Сметана ½ стакана

Пюре томатное ½ стакана

Лук репчатый 1 штука

Масло сливочное 1 столовая ложка

1. Сварить мясной бульон и процедить.

2. Очищенные коренья и свеклу нарезать соломкой. Свеклу тушить 20-30 минут, добавив при этом жир, томат-пюре, уксус и бульон (можно влить также хлебный или свекольный квас). Нарезанные коренья и лук слегка поджарить с маслом, смешать с поджаренной мукой, развести бульоном и довести до кипения.

3. В приготовленный для борща бульон положить картофель, нарезанный крупными кубиками, крупно нарезанную капусту, тушеную свеклу, соль и варить 10-15 минут, потом добавить поджаренные с мукой коренья, лавровый лист, душистый и горький перец и варить до тех пор, пока картофель и капуста не будут готовы.

4. Готовый борщ заправить салом, растертым с чесноком, добавить помидоры, нарезанные дольками, быстро довести до кипения, после чего дать борщу настояться в течение 15-20 минут.

5. Разливая в тарелки, положить в борщ сметану и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Борщ с курицей

Свекла 1 штука

Курица 600 г

Капуста белокочанная 200 г

Картофель 4 штуки

Лук репчатый 1 головка

Морковь 2 штуки

Чеснок 4 зубчика

Сметана по вкусу

Паста томатная 1 столовая ложка

1. Курицу разморозить, разделить на части и поставить варить. Посолить бульон.

2. Когда вода закипит, добавить нарезанную картошку.

3. Свеклу (крупную), морковь натереть на терке. Лук мелко порезать. Раздавить чеснок. Обжарить в подсолнечном масле 5 минут. Вложить томатную пасту.

4. Капусту нашинковать и добавить в бульон.

5. Как только картошка стала мягкой, добавить заправку, оставить еще на 3–5 минут.

6. При подаче на стол добавить сметаны, можно украсить зеленью.

Борщ с черносливом, фасолью и копченой грудинкой

Курица 1 штука

Сельдерей 1 стебель

Морковь 3 штуки

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 6 зубчиков

Лук красный 2 головки

Петрушка 30 г

Лавровый лист 2 штуки

Перец черный горошком 6 штук

Помидоры 400 г

Свекла 1 кг

Чернослив 200 г

Фасоль каннеллини 400 г

Масло растительное 50 мл

Капуста белокочанная 400 г

Соль по вкусу

Грудинка свиная копченая 200 г

Перец черный молотый по вкусу

1. Курицу залить пятью литрами воды, бросить в ту же кастрюлю одну луковицу, одну морковь, стебель сельдерея и поставить на огонь. Довести до кипения, уменьшить пламя, бросить в кастрюлю стебли петрушки, с которых оборваны листья, лавровый лист и черный перец горошком. Варить на медленном огне два часа, периодически снимая пену и жир. Если варить бульон на говяжьих и свиных костях, то это три часа; кости предварительно можно запечь в течение получаса при температуре 220 градусов, чтобы усилить вкус и избавиться от лишнего жира. Готовый бульон процедить через мелкое сито.

2. Свеклу почистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой. Точно так же поступить с двумя морковинами и капустой. Красный лук нарезать тонкими полукольцами. Копченую свиную грудинку — мелкими кубиками.

3. В глубокую сковороду плеснуть растительного масла и высыпать туда же грудинку, жарить до тех пор, пока она не начнет покрываться бронзовой корочкой. Тогда высыпать в сковороду лук с морковью и свеклой, перемешать и тушить примерно двадцать минут, пока овощи не станут мягкими. Добавить мелко нарезанные помидоры, чернослив и тушить еще пять-десять минут.

4. В большой кастрюле соединить бульон с овощами и грудинкой, добавить капусту и варить двадцать минут — полчаса, после чего высыпать в борщ фасоль, посолить и поперчить и варить еще десять минут.

5. Мелко нарубить листья петрушки, раздавить чеснок и вмешать зелень и чеснок в борщ. Снять с огня и подавать со сметаной. Или мягким козьим сыром.

Борщ холодный

Свекла 500 г

Картофель 200 г

Лук зеленый 75 г

Огурцы 2 штуки

Сметана 2 столовые ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар по вкусу

Уксус по вкусу

Хрен 1 чайная ложка

Петрушка по вкусу

Укроп по вкусу

Соль по вкусу

1. Свеклу очистить, нарезать маленькими кубиками, положить в кастрюлю, залить водой (из расчета 2 стакана на порцию), добавить чайную ложку уксуса и поставить варить на 20–30 минут.

2. Готовый свекольный отвар процедить и охладить; свеклу положить в кастрюлю, туда же добавить вареный картофель и огурцы, нарезанные маленькими кубиками, рубленое яйцо и мелко нарезанный зеленый лук.

3. Перед подачей на стол в кастрюлю положить тертый хрен, соль, сахар и горчицу. Все это залить свекольным отваром, добавить сметану и размешать. Подавая на стол, борщ посыпать зеленью петрушки или укропом.

Приятного аппетита!

Перейти на оригинал

Ей далеко за 60, а ее лицо не знает ни морщин, ни обвисших щек! Завидуют даже молоденькие.

Маску для лица можно приготовить практически из любого продукта. Но есть один ингредиент, чудотворное влияние на кожу которого открыли не так давно, но косметологи уже успели негласно прозвать его домашним ботоксом. Это — крахмал.

22 июля 2022

Читать полностью

Торт «Птичье молоко», нежный и вкусный, как в детстве! Моя бабушка готовила так. — womenres.ru

Между тем в его приготовлении нет ничего сверхъестественного, и раз уж вы собрались побаловать своих близких сладеньким, тогда предлагаем вам этот замечательный рецепт «Птичьего молока».

23 июля 2022

Читать полностью

Доктор Мясников: «Простой способ похудеть без лекарств — разогнать обмен веществ!» — womenres.ru

Наследник известной династии врачей, он долгое время заведовал самой «Кремлевкой», вокруг него ходит много слухов и легенд. Но одно можно сказать точно: Александр Леонидович Мясников — потрясающий специалист своего дела…

23 июля 2022

Читать полностью

Денег будет больше, чем будете успевать тратить — волшебная формула…. — womenres.ru

Это работает. Я удивилась, когда все стало сбываться. Давно слышала об этой методике, но не пробовала. Честно скажу, не очень верила в такие чудеса. С детства говорили, что деньги не главное, я согласна, но и без них никак.

23 июля 2022

Читать полностью

Делюсь обалденным рецептом засолки помидоров в литровые банки. Очень вкусно!Рецепт на миллион!

Состав и приготовление: Банки стерилизуем и укладываем в них 1-2 зубчика чеснока, добавляем листик лаврушки и кладем небольшие помидоры. Заливаем помидоры кипятком и накрываем крышками на 15 минут.

22 июля 2022

Читать полностью

Этот предмет есть на каждой кухне, но лишь 4 из 10 хозяек его используют его на 100 %! — womenres.ru

Мало у каких кухонных приспособлений (а уж у современных тем более) лишь одна область применения. К примеру, обычная губка для мытья посуды увлеченному огороднику поможет прорастить семена…

22 июля 2022

Читать полностью

Пирог, который тает во рту — womenres.ru

Этот пирог готовится из творога и яблок, и получается настолько нежный. что его даже можно не жевать, а вот так кладешь кусочек в рот, а он прям растаял как сладкая воздушная вата!

23 июля 2022

Читать полностью

6 упражнений, которые покажут ваш реальный возраст — womenres.ru

Как узнать свой реальный возраст? Сделайте 6 упражнений! Если вы чувствуете, что засиделись на одном месте, образ жизни малоподвижный, былая легкость куда-то исчезла — протестируйте свое тело.

23 июля 2022

Читать полностью

Как правильно чистить подушки: трюки, которые знают не все — womenres.ru

Со временем подушка теряет форму, на ней образуются пятна и неприятный запах — значит, настало время стирки! Однако стирать подушки следует по всем правилам, чтобы не сбить пух в один комок…

15 июля 2022

Читать полностью

Если нанести его на ногти, им станет уютно. Наконец-то можно напрочь забыть о грибке! — womenres.ru

Недавно узнала об этом чудесном средстве и подумала, что стоит поделиться столь ценным знанием. Грибок на ногах и на руках — заболевание неприятное, награждающее обладателя ужасными ощущениями. Его действительно сложно вылечить.

22 июля 2022

Читать полностью

Как подготовить ножки к открытой обуви за 15 минут. Настоящее спасение для каждой женщины.

После грубой зимней обуви наши ножки требуют особого ухода. Чтобы новые красивые босоножки идеально смотрелись на ваших ступнях, нужно максимально быстро избавиться от натоптышей, мозолей и огрубевшей кожи.

17 июля 2022

Читать полностью

Спина перестала болеть сразу же! Берите и делайте эти 6 упражнений. — womenres.ru

Хватит мучиться со спиной! Эти упражнения не только очень простые, но и действительно эффективные! Сохраняйте в закладки, занимайтесь и будьте здоровы! Спина перестала болеть сразу же! Берите и делайте эти 6 упражнений.

23 июля 2022

Читать полностью

Как защититься от энергетических вампиров на работе и в семье — womenres.ru

Общение с энергетическими вампирами приносит огромное количество негатива. Это чревато не только ухудшением настроения, но и проблемами во всех сферах жизни. Как защититься от энергетических вампиров на работе и в семье.

22 июля 2022

Читать полностью

Домодельное средство от плесени, из-за которого грибок чахнет и больше не появляется — womenres.ru

Тот, кто хоть раз сталкивался с домашней плесенью, знает, какая это зараза. Грибок не появляется из ниоткуда, для него нужны комфортные условия. Поэтому жители старых домов знают: если избавиться от плесени один раз…

22 июля 2022

Читать полностью

Меня тошнило от вида неухоженной ванной. Но стоило научиться ЭТОМУ… Моя жизнь не будет прежней!

Все мы в восторге от всевозможных трюков, которые делают наш быт проще, а жилище — сказочно чистым. Благо женщины всегда готовы что-то выдумать и поделиться своим опытом с подругами.

22 июля 2022

Читать полностью

Чтобы подтянуть область вокруг рта, берешь пробку, кладешь между… Разбуди неработающие мышцы!

Сейчас тут и там говорят о загадочном фейсфитнесе — простейшей гимнастике для лица, способной скорректировать овал и избавить от морщин без дорогостоящих операций и процедур.

22 июля 2022

Читать полностью

Как лечить печень — womenres.ru

Как лечить печень В наше время всё кажется намного проще, чем это было раньше… Что бы у вас ни болело, всегда можно найти отличный препарат в домашней аптечке.

23 июля 2022

Читать полностью

7 способов помочь своим суставам — womenres.ru

Проще предупредить, чем лечить.Ты хочешь делать приседания, и не можешь — болят колени. Ты пытаешься жать лежа, снова ничего не выходит — болят локти.Ты пробуешь качать плечи, но жим сидя и стоя не идет — очень болит плечо.

23 июля 2022

Читать полностью

Быстрым шагом прочь от гипертонии: 20 способов снизить давление. Только так и спасаюсь, если под…

Все знают, что повышенное кровяное давление опасно для здоровья. Большая нагрузка на сердце приводит к истощению сердечной мышцы, возрастает риск ишемического инсульта, нарушается работа почек. Лечить гипертонию нужно обязательно!

23 июля 2022

Читать полностью

Долго дома всё не ладилось, пока бабушка не посоветовала… Теперь никаких болезней и ссор!

Бывало ли у тебя так, что, придя в гости в чей-то дом, ты испытываешь приятные ощущения, а в другом месте — негатив, страх, отвращение? И это совсем не связано с плохим интерьером. Всё дело в энергетике помещения.

23 июля 2022

Читать полностью

Быстрое хачапури к завтраку — womenres.ru

Предлагаем вам вкусные быстрые хачапури к завтраку для вашей семьи. Готовится за 5 минут — и вкусный и сытный завтрак для всей семьи готов. Минимум время и затрат! Попробуйте! Быстрое хачапури к завтраку: пошаговый рецепт.

23 июля 2022

Читать полностью

Доктор Влад: «Чтобы кожа на руках и ногах не обвисала, делаем два простых упражнения»…

Обвисшая кожа на руках и ногах — проблема, с которой сталкиваются многие даже в молодом возрасте. Область между локтем и плечом, а также сзади на бедрах всегда была проблемной, особенно для женщин.

22 июля 2022

Читать полностью

Капни 5 капель на руку и протри лицо, чтобы стереть морщины и пятна за 15 дней.

Время беспощадно даже к таким прекрасным существам, как женщины. Года рисуют на их красивых лицах морщинки, а иногда и пигментные пятна. Эти неприятности появляются тем раньше, чем суше кожа у женщины.

22 июля 2022

Читать полностью

Как разблокировать седалищный нерв: 2 простых способа снять боль. А мучился-то целых 2 месяца!

Седалищный нерв свое начало берет в поясничном отделе позвоночника и, проходя через ягодицы, тянется к ступне. Поэтому боль при его защемлении чувствуется особенно сильно.

23 июля 2022

Читать полностью

Отменная закуска, которая понравится даже переборчивому мужу. В летнее время еще и освежает.

В кулинарии очень важно проявлять смекалку: можно привычные ингредиенты сочетать таким образом, что будет получаться очень вкусное блюдо. Тарендис с селедкой не оставит никого равнодушным: готовится легко…

23 июля 2022

Читать полностью

НЕЖНЕЕ МЯСА ВЫ НЕ ПРОБОВАЛИ — АРОМАТНОЕ МЯСО ПО-ГРУЗИНСКИ! — womenres.ru

Это ни чем не хуже шашлыка на природе — мясо в духовке или мясо по-грузински! Давно искала такой рецепт, мясо получилось сочное и мягкое… Грузинская кухня — кладезь удачных рецептов приготовления мяса.

23 июля 2022

Читать полностью

Невидимые упражнения для лица, которые можно делать где угодно — womenres.ru

Эти омолаживающие упражнения вы можете выполнять у всех на виду: дома, на работе или прогулке. Чтобы подтянуть лицо, очень важно держать ровную осанку. Обращайте внимание на то, не сжимаете ли вы бессознательно челюсти.

17 июля 2022

Читать полностью

Если женщина делает это всего 6 минут в день, вскоре она становится обладательницей наиболее…

Подтянутая, округлая, упругая попа — объект желаний не только женщин, но и мужчин, ведь именно эту часть тела они признают наиболее соблазнительной! Если женщина делает это всего 6 минут в день…

17 июля 2022

Читать полностью

Чтобы в дом пришло счастье, нужно завести эти растения — womenres.ru

1. Первое место в этом списке по праву принадлежит спатифиллуму (в народе известен как «Женское счастье»). Это многолетнее растение родом из далёких южно-американских лесов. Растить его несложно.

23 июля 2022

Читать полностью

Легкий способ восстановить память, слух и зрение, а также избавиться от многих проблем со…

Хрен – это удивительный овощ, который имеет большую питательную ценность. В значительной части мира он высоко ценится из-за его бесчисленных свойств и преимуществ для нашего организма. Черновик.

22 июля 2022

Читать полностью