Полезные хитрости, которые пригодятся на кухне. Яичница на сливочном масле определенно вкуснее, чем на подсолнечном, но ведь при жарке оно становится темным, как же быть? Как сделать яичницу нежной?
Эти и другие рекомендации в нашей статье.
1 Чтобы масло не горело на сковороде — предварительно его нужно растопить.
После того, как оно слегка потемнеет, убираем с огня и процеживаем. Затем храним в холодильнике и используем для жарки.
2 Попробуйте нежнейшую яичницу на воде
— заполняем сковороду водой , дожидаемся, чтобы закипела, вбиваем аккуратно яйца, закрываем крышкой, через пару минут все готово.
3 Вкуснее яичница будет с соусом
— вымешанные три ложки сливок, чеснок и лимонный сок.
4 Чтобы разогретая в СВЧ пицца не подсушивалась,
вместе с ней туду нужно ставить емкость с водой.
5 Если напекли слишком много хлеба или булок,
можно обернуть часть пленкой и заморозить. Так они сохранят свежесть.
6 Эта заготовка поможет хорошо встретить внезапных гостей.
Песочное тесто с орехами, изюмом, цукатам в виде колбаски в морозилке быстро превратится в печенье.
7 Чересчур жирноватый бульон можно слегка обезжирить таким образом
— положить лед в салфетку и поводить по поверхности жидкости.
8 Чтобы из каждого апельсина получить побольше сока,
его нужно охладить и подержать 20 секунд в СВЧ.
9 Лук, который полежал в морозилке полчаса не вызовет слез.
Но для салатов он не сгодится.
10 Чтобы помыть блендер,
влейте в него воду и моющее средство, включите, затем сполосните.
11 Имбирь лучше всего хранить в замороженном виде
— так его проще натирать.
12 Грибы оптимально хранить в пакете из бумаги в прохладной темноте.
13 Застарелые загрязнения на сковородке очищаются раствором:
полкило соды кальцинированного типа, кусок хозмыла, стакан силикатного клея. В большом тазу нагревается вода, так, чтобы она закрывала сковородку. Туда натирается мыло, вводится сода, вымешивается. Положите сковородку в закипевший раствор, пусть греется минут 15. Затем, огонь выключаем, а сковороду не вынимаем часа три. Нагар просто стирается тряпкой или губкой.
14 Не смазывайте боковины формы для выпечки маслом,
чтобы бисквит был ровным.
15 Пятна с кухонного текстиля можно убрать, намочив и натерев хозмылом.
Затем нужно положить его в пакет из полиэтилена и подержать в СВЧ 3 минуты.
16 Хранить пластиковые емкости нужно
с щепоткой соли внутри, так они не впитают запахи.
17 В пересоленный суп можно бросить
чищенную картошку, чтобы убрала соль.
18 Золотистые драники получатся если готовить их так:
соединить картошку с 3 луковками, и ложкой сметаны, ввести ложку масла растительного и жарить.
Эти полезные секреты помогут хозяйке на кухне организовать работу эффективно и комфортно.
